夏季限定「おざら」が戻ってくる！

影絵の森美術館に併設するお食事処「花仙両」では今週末から夏季限定メニュー「おざら」が登場！！

皆様は「おざら」という山梨の郷土料理を知っていますか？

「おざら」とは山梨県の夏でも食べれる冷製ほうとうのことなんです(^^♪

冷水にさらしたほうとうの麺をスープに漬けるつけ麺スタイルで夏も美味しくほうとうをいただけます(^^♪

もちろん暑い中、熱いほうとうを汗をかきながら食べるのもアリ！！

山梨のソウルフード「ほうとう」と「おざら」を昇仙峡で食べるなら花仙両をご利用ください(^^)/